Pancake sans levure : voici comment la recette !

Le pancake est apparu dans la cuisine anglaise aux XVIIIe siècle. C’est un mélange de farine, de lait et d’œufs. La recette est très simple et rapide à réaliser.

 

Les pancakes sans levure

Ils sont généralement préparés avec des ingrédients simples et peuvent être préparés plus rapidement que les pancakes traditionnels. Ils ne nécessitent pas de temps de repos pour que la pâte lève et peuvent donc être dégustés plus rapidement.

 

Les pancakes sans levure sont généralement plus fins et plus légers que les pancakes traditionnels. Ils se prêtent bien à une garniture fruitée ou au sucre et à la crème fraîche.

 

Pourquoi des pancakes sans levure ?

Les pancakes sans levure sont parfaits pour ceux qui ne veulent pas attendre plus longtemps pour savourer leur pancake. Ils sont également idéaux lorsque vous n’avez pas de temps à perdre et que vous souhaitez réaliser un délicieux plat en peu de temps.

 

Préparation des pancakes sans levure

Ingrédients

• 2 œufs ;
• 100 g de farine ;
• 75 cl de lait ;
• 1/2 sachet de sucre vanillé ;
• une pincée de sel ;
• de l’huile pour la poêle.

 

Ustensiles

• une casserole ;
• une passoire ;
• un fouet ;
• une poêle.

Instructions

1. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, le sel et le sucre vanillé ;
2. Ajouter ensuite le lait en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène ;
3. Chauffer un peu d’huile dans une poêle et laisser légèrement cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pancakes deviennent dorés des deux côtés ;
4. Servir les pancakes avec du sucre, de la crème fraîche et des fruits.

 

Les pancakes sans levure sont un délice facile à préparer et à savourer ! Ils ont une texture légère et sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Alors n’hésitez pas à les essayer !

 

5 conseils pour réussir ses pancakes sans levure

1. Bien mélanger la pâte pour éviter les grumeaux ;
2. Utiliser une poêle chaude et ne pas trop cuire le pancake (il doit être juste doré) ;
3. Laisser les pancakes reposer quelques minutes avant de les servir ;
4. Ajouter des fruits pour donner une touche supplémentaire à votre pancake ;
5. Utiliser un peu d’huile lorsque vous faites cuire le pancake afin qu’il ne colle pas à la poêle.

 

5 autres variétés de pancakes

Il existe de nombreuses variétés de pancakes qui peuvent être préparées selon les goûts et les envies. Voici quelques exemples :

1. Pancakes au chocolat : pour les gourmands, des copeaux ou des morceaux de chocolat peuvent être ajoutés à la pâte ;
2. Pancakes aux pommes : pour des pancakes plus moelleux et parfumés, ajoutez quelques morceaux de pomme à la pâte ;
3. Pancakes sans gluten : remplacez la farine de blé par de la farine sans gluten pour une délicieuse alternative ;
4. Pancakes aux bananes : ajoutez quelques tranches ou morceaux de banane pour un goût tropical et gourmand ;
5. Pancakes aux épices : ajoutez des épices comme la cannelle, le gingembre ou le poivre pour une saveur plus riche.

Avec ces nombreuses recettes, vous ne serez pas à court d’inspiration pour préparer des pancakes délicieux et originaux !

 

Comment accompagner les pancakes ?

Les pancakes peuvent être accompagnés de nombreuses façons, selon les goûts et préférences.

Ils peuvent par exemple être servis avec de la confiture, du miel, de la crème fraîche ou encore du sucre.

Vous pouvez aussi les accompagner avec des fruits frais, des noix ou de la compote de fruits.

Les pancakes se marient également très bien avec des sauces comme la sauce au chocolat, le caramel ou la crème anglaise.

Vous pouvez aussi les déguster seuls, sans accompagnement, pour profiter pleinement de leur saveur douce et légère.

 

Les pancakes sont une excellente alternative aux petits déjeuners classiques et peuvent aussi être servis pour le goûter ou comme dessert. Alors, qu’attendez-vous pour les essayer ?!

 

10 desserts complémentaires au pancake

1. Crêpes aux fruits et à la crème : légèrement sucrées et garnies de fruits pour un dessert crémeux et rafraîchissant ;
2. Muffins aux épices : parfumés à l’orange et à la cannelle ;
3. Gâteau aux pommes : un délice gourmand au bon goût de caramel ;
4. Tartelette aux fruits : des tartes individuelles garnies de fruits frais pour un dessert léger et plein de saveurs ;
5. Gâteau aux fraises et chantilly : une touche de douceur avec la crème fouettée ;
6. Tiramisu au café : un dessert classique à base de biscuits moelleux, de café et de crème garnis de cacao en poudre ;
7. Cheesecake au citron : un dessert fondant, crémeux et parfumé à la lime ;
8. Crème brûlée : des saveurs de vanille avec une croûte caramélisée ;
9. Moelleux au chocolat : un gâteau riche en chocolat ;
10. Tarte aux pêches : un dessert délicieux et rafraîchissant.

Voilà de quoi émerveiller vos papilles avec des desserts variés et délicieux ! Avec ces recettes, votre petit-déjeuner ou goûter sera une réussite !

 

Apports nutritifs des pancakes sans levure

Les pancakes sont une source de glucides simples qui fournissent rapidement de l’énergie. Ils contiennent également des protéines et des lipides (graisses).

Ils sont très riches en vitamines B, notamment le folate et la thiamine, qui sont essentiels pour le fonctionnement normal de l’organisme.

De plus, les pancakes sans levure contiennent des antioxydants et des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le phosphore et le sodium.

 

Les pancakes sans levure sont donc très nutritifs et apportent des nutriments essentiels à l’organisme. Ils peuvent être consommés régulièrement, à condition de respecter les quantités recommandées. Ainsi, vous pourrez profiter de leur saveur délicieuse et de leurs apports nutritionnels.

 

Pancakes sans oeufs : une alternative végétalienne

Les pancakes sans oeufs sont une version végétalienne parfaite pour ceux qui suivent un régime sans produits d’origine animale.

Pour les préparer, remplacez simplement l’œuf par un mélange d’huile végétale et de lait végétal.

De plus, vous pouvez ajouter une variété d’ingrédients végétaliens pour obtenir des pancakes aux saveurs délicieuses et originales.

Les pancakes sans oeufs sont une excellente alternative qui apportera de la variété et du plaisir à votre table !

 

Pancakes au yaourt : une délicieuse recette légère

Les pancakes au yaourt sont une version plus légère des pancakes traditionnels. En effet, le yaourt a un faible apport calorique et il remplace avantageusement la matière grasse ajoutée aux pancakes classiques.

Pour préparer des pancakes au yaourt, remplacez simplement l’huile par du yaourt nature et ajoutez un filet de miel pour obtenir des pancakes très moelleux. Une recette facile à réaliser et délicieusement savoureuse !

 

10 autres pâtisseries sans levure

Si vous voulez varier les plaisirs, le pancake n’est pas votre seule option ! Voici dix autres desserts sans levure à essayer :

1. Madeleines ;
2. Biscuits au chocolat ;
3. Flan aux fruits ;
4. Galette des rois ;
5. Tartelette au citron ;
6. Gâteau à la banane ;
7. Financiers aux framboises ;
8. Mousse aux fruits rouges et au chocolat ;
9. Clafoutis aux myrtilles ;
10. Pain perdu.

Encore une fois, les possibilités sont infinies et vous pouvez laisser libre cours à votre créativité ! Vous trouverez certainement le dessert parfait pour satisfaire vos papilles.

 

 

En résumé, les pancakes sont des petits déjeuners ou goûters très appréciés pour leur saveur unique et leurs bienfaits nutritifs. Ils peuvent être préparés avec une variété d’ingrédients, y compris des options végétaliennes et légères. Pour varier les plaisirs, vous pouvez également découvrir de nombreux desserts complémentaires qui sont parfaits pour accompagner les pancakes. Alors, qu’attendez-vous pour réaliser ces merveilles gourmandes ?!